のみかたキッチン
正しいカクテルの味わいを。
ブルーラグーンの作り方。湖のような鮮やかなブルーが美しいカクテル！
ブルー・ラグーンはウォッカをベースに作られたカクテルです。
パリのアンディ・マッケルホルンというバーテンダーによって作られたカクテルです。ブルー＝青いラグーン＝湖で、青い湖という意味をつけられています。
その名前の通り、ブルーキュラソーにより鮮やかで美しいブルーが特徴的なカクテルです。
まずショットカクテル用のグラスを、冷やしておきます。
シェイカーにスミノフレッド、ブルーキュラソー、レモンジュースの順に入れ、シェイクします。
ブルーの美しいカクテルの完成です。
そのままでも美しいですが、レモンの輪切りなどを入れると、ブルーとイエローのコントラストが映えて写真映えもしますね♪
ブルーラグーンの材料
ウォッカ（スミノフレッド）30ml、サントリーカクテルレモン20ml、ブルーキュラソー10ml
ベース：ウォッカ（スミノフレッド）
アルコール度数40％
透明感が美しく出るまで濾過を何度も繰り返し、雑味がなく濁りもないスミノフ・レッドは世界中のバーテンダー、お酒愛好者から支持され続けています。
雑味がなく、色味がないことにより凡用性が高くベーシックなカクテルから通なカクテルまで幅広く作ることができます。
素材の美味しさと色の美しさを損なわず、美味しさを引き立ててくれます。
スミノフ・レッドは、ウォッカの発祥地であるロシアの酒造家ピョートル・A・スミノフによって誕生しました。
彼の作るウォッカは品質が大変よく、ロシア皇帝アレキサンダー3世の目にも止まり、「皇室だけのウォッカにしたい」とまで言わせました。以降、ロシア皇帝御用達の栄誉を得ました。
スミノフは、ロシアからアメリカにまで渡り、その質の高さと汎用性の高さによってカクテルブームの火付け役となりました。
ジュースを混ぜるだけでカクテルになる手軽さで、どんなフレッシュジュースにも相性抜群です。
割り物①：サントリーカクテルレモン
ノンアルコールのカクテルレモンは、甘酸っぱい味わいのレモンシロップです。
カクテルレモンがあるだけで、レモンサワーやレモンスカッシュなど様々なバリエーションの飲み物が作れて使い勝手抜群です。
濃いレモンの風味がしっかりと感じられ、後味の良い柑橘系のカクテル作りには欠かせません。
割り物②：ブルーキュラソー
使用しているのはボルスのブルーキュラソーです。
オレンジを多く使用していて、フルーティーな味わいのブルーキュラソーが使用されているカクテルです。
