のみかたキッチン

オーガズムカクテルは、リキュールがベースで、ほとんどアルコールから作られている、アダルトなカフェオレのイメージのカクテルです。

あえて性的な言葉をカクテルの名前として採用しており、お酒自体を楽しむというより、一種の遊びのためのカクテルとしても知られているものになります。

オーガズムカクテルの材料

ドランヴイ20ml、アマレット・ディサローノ15ml、カルーア・コーヒー20ml、北海道純生クリーム15ml、牛乳15ml

ベース：ドランヴイ

アルコール度数40度。

ドランブイは、モルト・ウィスキーをベースに作られたリキュールです。「飲む」と「満足」という言葉を合わせて釣られた言葉です。満足できる酒という意味が込められています。

ストレートで飲まれることも多いですが、カクテルの材料としても使いやすいリキュールです。ホット・ドラムなどの温かいカクテルも作ることが出来る汎用性が高いリキュールです。

お菓子作りにも使われることもあります。

割り物①：アマレット・ディサローノ

イタリアで1525年に作られたアマレットリキュールです。

アーモンドの甘い香りにアプリコットの香りを重ねた芳しい甘い香りが特徴的。

まるでスイーツの杏仁豆腐のような香りで、女性にもとても人気があります。

香りはアーモンドですが、原料は杏の核（種の中に入っている胚）を使用されています。

オススメの飲み方は、シンプルにアマレットとジンジャーエールで割ったカクテルです。食後にちょっと甘いものが欲しい時にもぴったりです。

割り物②：カルーア・コーヒー

コーヒーリキュールで最も有名なのがカルーア・コーヒリキュールです。

このカルーアコーヒーリキュールで一番知られているカクテルの代表といえば、カルーア・ミルクでしょうか。

カルーアの原料はコーヒー豆の中でも高品質なアラビカ種の豆です。

“カルーア(Kahlua)”は、アラビア語でコーヒーを表す俗語
“カフワ(kahua)”からきています。

ラベルも特徴的で、色合いとイラストはアラビアのイメージが反映されたデザインです。

カルーアコーヒーリキュールの独特な香りとコクはコーヒ豆だけではなく、サトウキビから作られるリキュールも合わさることで作られます。

コーヒーから抽出された液と、サトウキビで作られたスピリッツにバニラやカラメルを混ぜ合わせて、8週間休ませてから瓶詰めされます。

割り物③：北海道純生クリーム

無脂肪タイプや、低脂肪タイプなど様々有りますが、普通のタイプの生クリームがおすすめ。
またホイップタイプと液状タイプがあります。
作るカクテルにもよりますが、ホイップタイプをシェイカーで混ぜると分離する可能性があります。

生クリームを使ったカクテルはフワフワの泡が命！長く放置するとカクテルが分離してしまうので早めに飲みましょう。

割り物④：牛乳

「牛乳」とは、その名の通りに牛から搾った乳のことをさします。
工場へ運ばれ、厳しいチェックののち、加熱殺菌、包装されて初めて「牛乳」として位置づけられます。