のみかたキッチン
正しいカクテルの味わいを。
フレンチコネクションの作り方。映画の世界観を表現した甘く香り高いカクテル！
フレンチコネクションは、ブランデーをベースに作られるカクテルです。
1971年に公開されたアメリカ映画、ジーン・ハックマン主演の「フレンチコネクション」にちなんで名付けられたカクテルで有名になりました。
アマレットの甘く香り高いブランデーを合わせることで、見事に映画の世界観を表現したようにマッチした味わいになっています。
ロックグラスとロックアイスを準備します。
グラスに、アイビスXO、アマレットを注ぎステアしたら完成です。
フレンチコネクションの材料
アイビスXO45ml、アマレット・ディサローノ15ml
アイビスXO
ブランデー愛好家に長年愛されるブランデー。
コニャックをブレンドした、バランスの良い味わいが魅力で、ブランデーとウイスキーの中間のような味わいです。
動画で紹介しているのは、XOの古酒がブレンドされている、コストパフォーマンスが高く、多くのバーテンダーの間でも使用されている品種です。
お酒の手土産や、ギフトとしても喜ばれるブランデーで、ファンが多いです。
割り物①：アマレット・ディサローノ
イタリアで1525年に作られたアマレットリキュールです。
アーモンドの甘い香りにアプリコットの香りを重ねた芳しい甘い香りが特徴的。
まるでスイーツの杏仁豆腐のような香りで、女性にもとても人気があります。
香りはアーモンドですが、原料は杏の核（種の中に入っている胚）を使用されています。
オススメの飲み方は、シンプルにアマレットとジンジャーエールで割ったカクテルです。食後にちょっと甘いものが欲しい時にもぴったりです。
