のみかたキッチン
正しいカクテルの味わいを。
ディタスプモーニの作り方。ライチの香りで贅沢気分を味わえるカクテル。
ディタ ライチの香りに、グレープフルーツジュースと炭酸によりさらに爽やかさが加わった、スッキリとした口当たりのカクテルです。
グレープフルーツ感が強く、ディタスプモーニに青いリキュールを足せばチャイナブルーというカクテルに変わります。
ディタスプモーニの材料
ディタ・ライチ30ml、キリン グレープフルーツ100%40ml、炭酸水適量
ベース：ディタ（ライチリキュール）
アルコール度数21％
瑞々しい乳白色のライチの果肉には、上品な甘さと芳醇な香りがあります。
そのライチの実をそのままリキュールに仕上げたのがディタです。
ディタ自身は無色透明で、様々なカクテルやドリンクを作るときにも色味の邪魔をしません。
特にグレープフルーツやオレンジなどの柑橘系との相性が良く、トロピカル系のカクテルにも良く使われています。
香りの良いカクテルに仕上げたいときには、ディタは使いやすくオススメです。
割り物①：グレープフルーツジュース
疲労回復や二日酔いにも効くと言われている、たっぷりと栄養が含まれているグレープフルーツジュースを使用することで、飲みやすいカクテルになります。後味もさっぱりに仕上がります。
柑橘系の香りをより引き立てるためにも果汁100%のタイプを使いましょう。
割り物②：トニックウォーター
甘味が少なく苦味が強めなウィルキンソンのトニックウォーターで、ライムジュースとも味が合い美味しくなります。
トニックとの相性も抜群です。炭酸が入っているので、ステアするときは炭酸が抜けないように軽くしてください。
後味もさっぱりしていて、炭酸濃度もそこまで強いわけではないので、喉に程よい刺激を与えてくれます。
