のみかたキッチン
正しいカクテルの味わいを。
バレンシアカクテルの作り方。甘口で爽やかな味わいのカクテル。
バレンシアカクテルは、オレンジの甘い風味がグラスに溢れる甘口のカクテルです。
名前となっているバレンシアは、オレンジの産地として有名なスペイン南部の都市の名前で、バレンシアオレンジのジュースを使ったことからこのカクテルの名前が生まれたといわれています。
バレンシアカクテルの材料
ルジェ・クレーム・ド・アプリコット40ml、オレンジジュース20ml
ベース：ルジェ・クレーム・ド・アプリコット(アプリコットブランデー)
ルジェ クレーム ド アプリコットは、フランスの老舗リキュールメーカー ルジェ・ラグート社が作っているアプリコットリキュールです。
あんずの華やかな香りがカクテルを引き立てる重要な役割を果たしてくれます。
割り物：オレンジジュース
フルーティーさを出すのに欠かせないオレンジジュース。果汁100%のタイプを使用しましょう。使用するオレンジジュースは、果汁の絞り汁ではなくジュースで十分です。
