のみかたキッチン
正しいカクテルの味わいを。
ストローハットの作り方。トマトとレモンの酸味が目を覚ましてくれそうなカクテル！
ストローハットはテキーラをベースに作られるカクテルの一種です。
ストローハットとは、日本語で麦わら帽子を意味します。レモンや葉を添えた様子が麦わら帽子のようだということで、この名前がつけられたという説があります。
シェイカーが要らないカクテルなので、初心者の方にも作りやすいカクテルですが、使用するトマトジュースの種類によって味が左右されやすいので、好みを自分で探りながら作ってみてください。
ストローハットを作るには、グラスにたっぷりと氷を入れて準備してください。
まずテキーラ（今回はサウザ・ゴールドを使用）を入れてステアします。次にサントリーのカクテルレモンジュースを入れてステアします。
最後にトマトジュースを注いだら、全体をかき混ぜるようにステアして完成です。
フレッシュトマトを撹拌したものでも良いですが、市販のトマトジュースでもOKです。
ストローハットの材料
テキーラ（サウザ・ゴールド）45ml、サントリーカクテルレモン1tsp、トマトジュース適量。
ベース：テキーラ（サウザ・ゴールド）
テキーラのサウザ・ゴールドは、新鮮なブルーアガベとメキシコ産のトウモロコシによって作られています。
有名なサウザ社で独自で開発した原料比率を守り抜き、高品質にこだわった仕上がりのテキーラです。
キャラメルのような、バニラのような芳醇な甘い香りが特徴のサウザ社のサウザ・ゴールドは、コクのある甘みとオーク樽の風味が混ざり合い、ホワイトペッパーのピリリとしたスパイシーさを感じられるテキーラです。
割り物①：サントリーカクテルレモン
ノンアルコールのカクテルレモンは、甘酸っぱい味わいのレモンシロップです。
カクテルレモンがあるだけで、レモンサワーやレモンスカッシュなど様々なバリエーションの飲み物が作れて使い勝手抜群です。
濃いレモンの風味がしっかりと感じられ、後味の良い柑橘系のカクテル作りには欠かせません。
割り物②：トマトジュース
無塩のタイプや有塩など様々なタイプがありますが、作るカクテルによって相性が変わります。
あらごしタイプだと、食感が変わり後味が残る飲み口に仕上がります。
さらっとしたカクテルを作りたい場合は、キレイなピューレタイプを選びましょう。
