のみかたキッチン

正しいカクテルの味わいを。

スティンガーカクテルの作り方。針のごとく刺激的で爽快なカクテル!

スティンガーカクテルの作り方

スティンガーカクテルは、ブランデーをベースに作られるカクテルの一種です。

食後酒としてよく頼まれるカクテルとしては、代表的なカクテルです。

名前のスティンガーは“針”の意味を指します。名前のごとく、ペパーミントとブランデーの鋭さを味わえるカクテルです。

今回はカクテルグラスを使用して作っていきます。

グラスを氷で冷やしておきます。

シェイカーにアイビスXO、ペパーミントジェット31を入れてシェイクします。

グラスに中身を注いで、完成です。

スティンガーカクテルの材料

アイビスXO40ml、ペパーミントジェット31  20ml。

ベース:アイビスXO

ブランデー愛好家に長年愛されるブランデー。

コニャックをブレンドした、バランスの良い味わいが魅力で、ブランデーとウイスキーの中間のような味わいです。

動画で紹介しているのは、XOの古酒がブレンドされている、コストパフォーマンスが高く、多くのバーテンダーの間でも使用されている品種です。

お酒の手土産や、ギフトとしても喜ばれるブランデーで、ファンが多いです。

アイビスXO

アイビスXO

¥ 1,490

割り物①:ペパーミントジェット31

新鮮なミントの香りが楽しめる、世界で一番売れているミントリキュールです。程よい甘さもあり、癖になる味わい。
カクテルのベースとしても使えますし、この香りが好きな人はストレートやミネラルウォーターと割って、パスティスのように楽しんでいる人も。
近年、モヒートなどの流行で、ペパーミントジェットの需要も高まってきています。
バーテンダーを目指すなら、トレンドのミント系カクテルも知っておくと良いですね!

ペパーミントジェット31

ペパーミントジェット31

¥ 1,836