のみかたキッチン
正しいカクテルの味わいを。
サイドカーカクテルの作り方。女殺しの異名を持つ、飲みすぎ注意カクテル！
サイドカーカクテルは、ブランデーをベースに作られるカクテルです。
サイドカーは、側車付き2輪車のことで事故に遭うと運転手よりも同乗者（女性が乗ることが多かった）ことより、女殺しの異名を持っています。
その痛烈な意味合いから女殺し＝口説き落とすといった意味を持ち合わせました。
このサイドカーカクテルは、その異名の通り飲みやすくてうっかり酔いやすいので女性を酔い潰してしまうというシャレの効いた意味が込められています。
グラスとシェイカーを準備します。
シェイカーにアイビスXO、サントリーカクテルレモン、コアントローを注ぎ、シェイクします。
グラスに注いで完成です。
サイドカーカクテルの材料
アイビスXO 30ml、サントリーカクテルレモン15ml、コアントロー 10ml
ベース：アイビスXO
ブランデー愛好家に長年愛されるブランデー。
コニャックをブレンドした、バランスの良い味わいが魅力で、ブランデーとウイスキーの中間のような味わいです。
動画で紹介しているのは、XOの古酒がブレンドされている、コストパフォーマンスが高く、多くのバーテンダーの間でも使用されている品種です。
お酒の手土産や、ギフトとしても喜ばれるブランデーで、ファンが多いです。
割り物①：サントリーカクテルレモン
ノンアルコールのカクテルレモンは、甘酸っぱい味わいのレモンシロップです。
カクテルレモンがあるだけで、レモンサワーやレモンスカッシュなど様々なバリエーションの飲み物が作れて使い勝手抜群です。
濃いレモンの風味がしっかりと感じられ、後味の良い柑橘系のカクテル作りには欠かせません。
割り物②：コアントロー（ホワイトキュラソー）
歴史の長い、クラシックなカクテルを作るときに必ずと言っていいほどの頻度で登場するのが、コアントローです。
カクテル作りの初心者から上級者まで幅広く愛され続けています。
フランス産のブドウを主原料とし、自社農園で栽培されたスイートオレンジとビターオレンジの２種類の果皮エッセンスをブレンドし、味に深みと複雑さが出ています。
洋菓子作りにも使用されることが多く、コアントローを入れるだけで一気に深い味わいの本格的な味に仕上がります。
お家に一本は置いておきたいオレンジリキュールです。
