のみかたキッチン
正しいカクテルの味わいを。
シャンギロンゴの作り方。オレンジの香りが美味しく簡単に作れるカクテル！
シャンギロンゴは、テキーラをベースに作られるカクテルの一種です。
テキーラとオレンジジュースを混ぜた、シンプルなカクテルです。
ベースのテキーラをウォッカに変更すると、あの有名なスクリュー・ドライバーカクテルができます。
シャンギロンゴを作るには、グラスを用意します。
グラスいっぱいに氷を入れて、ステアし余分な水を捨てます。
次にベースのテキーラを入れ、オレンジジュースを注ぎ、ステアしたら完成です。シェイカーもいらない上、割りものもオレンジジュースだけのシンプルなレシピなのでいつでも作りやすいカクテルですね。
シャンギロンゴの材料
テキーラ30ml、オレンジジュース適量。
ベース：テキーラ（サウザシルバー）
アルコール度数40%
サウザシルバーは、新鮮なブルーアガベとメキシコさんのトウモロコシを原料とした高品質で有名なテキーラです。
ホワイトペッパーのスパイシーな香りと、柑橘系のさやわかな酸味が香ります。
アガベに含まれる甘くてコクのある風味が特徴です。
テキーラを使ったベーシックなカクテルを始め、幅広く使いやすいのがサウザシルバーです。
元々メキシコの地酒であったテキーラをスピリッツとして世に知らしめたのが「サウザ社」です。
原料のブルーアガベの大部分を自社農園で栽培しており、化学肥料を避けて最上級の品質を誇ります。
世界中のバーテンダーからも信頼され続けている、サウザ社のサウザシルバーです。
割り物①：オレンジジュース
フルーティーさを出すのに欠かせないオレンジジュース。果汁100%のタイプを使用しましょう。使用するオレンジジュースは、果汁の絞り汁ではなくジュースで十分です。
