のみかたキッチン
正しいカクテルの味わいを。
ニューヨーク カクテルの作り方。都会的なスマートな味わいのカクテル！
ニューヨークカクテルは、ウイスキーをベースに作られるカクテルの一つです。
名前の由来は、アメリカのNew Yorkから来ています。
そのため通常のレシピではアメリカンウイスキーをベースに作ることが多く、ライかバーボンを使用したレシピが一般的です。
ニューヨークの名前に相応しく、洗礼された都会的な味わいが特徴のカクテルです。
ちょっと大人びたデートや、スマートな雰囲気でお酒を楽しみたい時には、ぴったりのカクテルではないでしょうか。
今回は、サントリーのメーカーズマークを使用したニューヨークカクテルのレシピのご紹介です。
お好みのグラスに、氷を入れて冷やしておきます。
シェイカーにウイスキー、ライムジュース、グレナデンシロップを注ぎ、シェイクします。
グラスの氷を捨て、中身を注いだらカクテルの完成です。
ニューヨークカクテルの材料
メーカーズマーク45ml、オーガニックライムジュース15ml、グレナデンシロップ1/2tsp。
ベース：ウイスキー（今回はメーカーズマークを使用）
赤い封ろうが印象的なメーカーズマークは、一つ一つ手作業で封をする為、同じデザインのものが一つとして存在しません。
ショップに行って、自分の好みの封ろうを見つけるのも楽しみの一つではないでしょうか。
メーカーズマークは、“ウイスキーをもっと美味しく愉しめるように”をコンセプトに作られています。華やかな香りでありながら、口当たりはまろやか。
普段ウイスキーを嗜まない方にも、スッと入りやすい癖のない味わいが特徴です。
この味わいを出すために、研究し続けたどり着いたのが冬小麦を素材として作るこだわりの製法です。
飲みやすいのに、クセになる。
ウイスキーをベースとしたカクテルにも扱いやすい、初心者から玄人にまで愛され続けるウイスキーです。
割り物①：オーガニック・ライムジュース
今回の動画で紹介したライムジュースは、オーガニックで雑味が少なく、生搾りとほぼ変わらない味と風味が楽しめます。
またライムジュースは、保存が効きますのでストックしておくのにも便利でしょう。
皮などの雑味がないので、ライムジュースで作った方がよりシンプルにライムの爽やかさを味わうことが出来ます。
割り物②：グレナデンシロップ
甘さをプラスしたいのなら、グレナデン・シロップを材料に追加しましょう。
グレナデン・シロップはざくろの果汁と砂糖から作られた赤いノンアルコールのシロップです。
フランスや日本では、グレナデンシロップといえばざくろのシロップを指しますが、米州ではミックスベリーのシロップを意味します。
フランスや日本では、グレナデンシロップといえばざくろのシロップを指しますが、米州ではミックスベリーのシロップを意味します。
