のみかたキッチン
正しいカクテルの味わいを。
ハイボール（ウイスキーソーダ）の作り方。ウイスキーベースで最も市民権を得たカクテル！
ハイボールはウイスキーをベースに作られる、カクテルの一種です。
ウイスキーソーダと呼ばれることもあります。
ハイボールの名前の由来は諸説あります。
一番有名なのはスコットランドのゴルフ場で、当時では珍しくウイスキーソーダ割を飲んでいた場所に高く打ち上げたボールが飛んできたことで、そこに居た人が「ハイボールだ！」と叫んだことから、この名がついたという説です。
ウイスキーをベースとしたカクテルの中で、一番シンプルに味わえるレシピですね。
また近年ではハイボールの第二次ブームが起きている日本では、カクテルという認識すらない人も多いのではないでしょうか。
最近では健康志向が高まり、糖質が少ない蒸留酒ブームです。その中でもハイボールは最も市民権を得たお酒の一つではないでしょうか。
ハイボールを作るのはとてもシンプルです。
ロンググラスに、氷を入れホワイト&マッカイを入れてステアします。
その後ゆっくりとソーダ水を入れて軽くステアしたら完成です。お好みで濃さを調整してくださいね。
ハイボールの材料
ホワイト＆マッカイ45ml、クラブソーダ適量。
ベース：ホワイト&マッカイ
ホワイト&マッカイとは、このウイスキーを生み出した2人の人物、ジェイムズ・ホワイトとチャールズ・マッカイの姓を合わせて付けられた物です。
ダルモア、フェッターケンがメイン原酒のブレンデッドウイスキーで、モルト香、シェリー香のバランスが良く、蜜やフルーツ香の芳醇な香りが楽しめます。
香りが良く、スムースでコクのある飲み口が特徴です。
割り物①：クラブソーダ
炭酸水は、無糖のものを選びましょう。出来れば泡が細かいものがおすすめ。
クラブソーダは、カクテルやお酒と割るときによく使われる炭酸水です。
カクテルをソーダで割って混ぜる時はマドラーで氷を下からすくうようにゆっくり混ぜると炭酸が抜けづらいですよ。
