のみかたキッチン
正しいカクテルの味わいを。
ディーゼルの作り方。ビールとコーラの好みの割合を見つけてみよう！
ディーゼルカクテルは、ビールをベースに作られるカクテルの一種です。
ビールとコーラを合わせたシンプルなレシピで、材料さえあればいつでも作れる簡単なカクテルです。
アメリカやドイツのレストランでは普通にメニューにあるほど、スタンダードなカクテルです。
グラスにコーラ、ビールを注いで完成です。
両方とも炭酸なので、勢いよく入れてしまうと炭酸が抜けてしまいます。ゆっくり注いでもあわ立つので、グラスを傾けならが流すように入れましょう。
ディーゼルの材料
アサヒ・スーパードライ 100ml、コカ・コーラ100ml。
ベース：ビール（アサヒスーパードライ）
今回は、アサヒスーパードライで割って作っています。
キレのあるこのビールはカクテルにぴったりです。トマトジュースなどの素材を使ったカクテルの後味をスッキリとさせてくれます。
また癖がないビールなので、どんなカクテルとも合わせやすいのでおすすめです。
割り物①：コカ・コーラ
瓶のコーラを使ったカクテルの中でも歴史が古く、瓶の方が雰囲気が出るからという意味もありますが、味にも缶と違いが出ます。
瓶は長期保存が想定されて作られており、缶やペットボトルよりも破裂する心配がないため炭酸を強めにして作ることが出来ます。
開けた瞬間から炭酸が抜けるので、カクテルに使う場合もしっかりと炭酸感が感じられる瓶のコカ・コーラを使う方がおすすめですよ。
