のみかたキッチン

カウボーイカクテルは、ウイスキーをベースに作られるカクテルの一種です。

ウイスキーと生クリームでシンプルにシェークして作られるカクテルです。

生クリームの代わりに牛乳を使って作るレシピもあります。その場合は、シェークせずにステアして仕上げます。

生クリームをシェークする場合は、気持ちしっかり目にシェークしましょう。泡がきめ細かいほど、口当たりがまろやかになります。

シェイカーにメーカーズマーク、生クリーム、角砂糖を入れてシェークします。

砂糖と生クリームは混ざりにくいので、しっかり目にシェークしてください。グラスに注げば完成です。

作った後に、分離しやすいので出来るだけ早く飲んでしまうことをお勧めします。

カウボーイカクテルの材料

ベース：ウイスキー（今回はメーカーズマークを使用）

赤い封ろうが印象的なメーカーズマークは、一つ一つ手作業で封をする為、同じデザインのものが一つとして存在しません。

ショップに行って、自分の好みの封ろうを見つけるのも楽しみの一つではないでしょうか。

メーカーズマークは、“ウイスキーをもっと美味しく愉しめるように”をコンセプトに作られています。華やかな香りでありながら、口当たりはまろやか。

普段ウイスキーを嗜まない方にも、スッと入りやすい癖のない味わいが特徴です。

この味わいを出すために、研究し続けたどり着いたのが冬小麦を素材として作るこだわりの製法です。

飲みやすいのに、クセになる。

ウイスキーをベースとしたカクテルにも扱いやすい、初心者から玄人にまで愛され続けるウイスキーです。

サントリー：メーカーズマーク

￥ 2,776

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割り物①：生クリーム

無脂肪タイプや、低脂肪タイプなど様々有りますが、普通のタイプの生クリームがおすすめ。
またホイップタイプと液状タイプがあります。
作るカクテルにもよりますが、ホイップタイプをシェイカーで混ぜると分離する可能性があります。

生クリームを使ったカクテルはフワフワの泡が命！長く放置するとカクテルが分離してしまうので早めに飲みましょう。

割り物①：角砂糖

甘みを足すために、角砂糖を入れます。

生クリームでも十分コクがありますが、甘みを少し足すことでより飲みやすく口当たりが良いカクテルに仕上がります。

角砂糖が多いという人は、グラニュー糖でもOKです。好みで粉砂糖やきび砂糖で味の変化をつけるのもいいですね。