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のみかたキッチン
正しいカクテルの味わいを。
インスタ映え
シャンゼリゼカクテルの作り方。リキュールの女王の名を持つカクテル！
シャンゼリゼカクテルは、ブランデーをベースに作られるカクテルの一種です。
リキュールの女王とも呼ばれる、シャルトリューズとブランデーを組み合わせたカクテルです。
まず、グラスとシェイカーを準備します。
アイビスXO、サントリー・カクテルレモン、アンゴスチュラビターズ、シャルトリューズヴェー …
カンタン
フレンチコネクションの作り方。映画の世界観を表現した甘く香り高いカクテル！
フレンチコネクションは、ブランデーをベースに作られるカクテルです。
1971年に公開されたアメリカ映画、ジーン・ハックマン主演の「フレンチコネクション」にちなんで名付けられたカクテルで有名になりました。
アマレットの甘く香り高いブランデーを合わせることで、見事に映画の世界観を表現したようにマ …
プロの技
ウィスキーサイドカーの作り方。コクと柑橘系の香りが心地よいカクテル！
ウイスキーサイドカーは、ウイスキーをベースに作られるカクテルの一種です。
元々はサイドカーというブランデーベースのカクテルがあり、そのベースをウイスキーに変更するとウイスキーサイドカーになります。
ウイスキーをスコッチウイスキーにすると、サイレント・サードという別のカクテルになります。
今 …
- カンタン
ラスティネイルの作り方。ドランブイとウイスキーの香り高きカクテル！
ラスティ・ネイルは、ウイスキーをベースに作られるカクテルの一種です。
ラスティ・ネイルとは、「錆びた釘」のことです。
名前の通り、ウイスキーの茶褐色を生かしたブラウンのカクテルです。
ウイスキーのカクテルには、歴史が古いものが多いですが、ラスティ・ネイルは第二次世界大戦後に生まれた割と新し …
- カンタン
- インスタ映え
アイリッシュコーヒーの作り方。寒い日に飲みたいホッと温まるカクテル！
アイリッシュ・コーヒーはウイスキーをベースに作られるカクテルの一種です。
ベースのウイスキーには、アイリッシュウイスキーを使用します。
このカクテルを作るときの注意点は、使用する生クリームは植物性のタイプを使いましょう。
植物性の生クリームを使うことで、混ざらずに綺麗な生クリームの白とコー …
カミカゼカクテルの作り方。ウォッカベースの和名カクテル！
カミカゼカクテルは、ウォッカをベースに作られるカクテルの一種です。
和名の付いたカクテルですが、生まれはアメリカと言われています。
名前の通り日本の神風特攻隊から名付けられたのが由来とされています。このカクテルの切れ味の鋭さがまさに"kamikaze"と評されたのだとか。
カミカゼカクテル …
- インスタ映え
ブルーマンデーの作り方。憂鬱な月曜日というダークな雰囲気を持つカクテル！
ブルーマンデーは、ウォッカをベースに作られるカクテルの一種です。
憂鬱な月曜日という意味を持つ、このカクテルはイギリスの人気テクノロックバンドのニュー・オーダーのシングル名からつけられたという由来があります。
その曲のテーマは「前のバンドのメンバーが自殺し、それを知った月曜日の気持ち。」だそ …
- プロの技
- インスタ映え
メキシカンカクテルの作り方。パインとベリーのトロピカルな味わいのカクテル！
メキシカンカクテルは、テキーラをベースに作られるカクテルの一種です。
テキーラをベースにしたカクテルの中では、最も歴史の古いカクテルだという説もあります。
メキシカンカクテルを作るには、まずグラスとシェイカーを準備します。
シェイカーにテキーラ、パイナップルジュース、グレナデンシロップを入 …
