のみかたキッチン

アルゴンキンカクテルは、ウイスキーをベースに作られるカクテルの一種です。

アルゴンキンというの名前の由来は、アメリカの先住民族から取ったという説と、ニューヨークのホテルの名前から取った説があります。

そのホテルには有名な編集者や、作家が集っていた歴史があるとか。

シェークして、オールドファッションドグラスに注いで作ります。

ライウィスキーを使って作る場合もありますが、今回はメーカーズマークを使ったレシピをご紹介しています。

シェイカーとグラスを用意します。

シェイカーにメーカーズマーク、パイナップルジュース、ノイリープラットドライを入れ、シェイクしてグラスに注げば完成です。

アルゴンキンの材料

ベース：ウイスキー（今回はメーカーズマークを使用）

赤い封ろうが印象的なメーカーズマークは、一つ一つ手作業で封をする為、同じデザインのものが一つとして存在しません。

ショップに行って、自分の好みの封ろうを見つけるのも楽しみの一つではないでしょうか。

メーカーズマークは、“ウイスキーをもっと美味しく愉しめるように”をコンセプトに作られています。華やかな香りでありながら、口当たりはまろやか。

普段ウイスキーを嗜まない方にも、スッと入りやすい癖のない味わいが特徴です。

この味わいを出すために、研究し続けたどり着いたのが冬小麦を素材として作るこだわりの製法です。

飲みやすいのに、クセになる。

ウイスキーをベースとしたカクテルにも扱いやすい、初心者から玄人にまで愛され続けるウイスキーです。

割り物①：パイナップルジュース

パイナップルジュースを入れるだけで一気に夏らしいカクテルになりますね。種類はお好きな品種で良いですが、果汁100%の物を選びましょう。
なるべく濁りが少なくて、カクテルが作りたい場合は、果肉や濁りの少ないタイプを選んで下さいね。

割り物②：ノイリープラットドライ

1813年にジョセフ・ノイリーが確立した、フレンチ・ヴェルモットのトップブランドが「ノイリー・プラット・ドライ」です。

丁寧な仕事で作られたノイリー・プラット・ドライは、とても手間をかけて作られます。

天然発酵をさせるため、一年間熟成させ他にはない深い味わいを確立させました。

20種類以上のハーブを加え、それを3週間手作業でかき混ぜるというハードな作業行程を経て、それから6週間寝かせた後に瓶詰めされます。

丁寧な仕事で作られたノイリー・プラット・ドライは、他のベルモットとは一味違う芳醇で優美な味わいが特徴で、世界中の一流バーテンダーから愛され続けています。