のみかたキッチン

正しいカクテルの味わいを。

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ジントニックの作り方

ジントニックの作り方。第二次世界大戦後から大流行!今でもスタンダードカクテルとして有名

ジントニックはジンをベースに作られるカクテルの一種です。 元々は、イギリスで健康飲料として飲まれていたトニックウォーターにジンを混ぜて飲んでみたところ、美味しいと評判になり現在でも定番カクテルとして愛され続けるカクテルです。 まずグラスに氷を入れて、冷やしておきます。 シェイカーに、ビーフ …
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ブロンクスの作り方

ブロンクスの作り方。クリスマスに飲まれる代表的なカクテル!

ブロンクスは、ジンをベースに作られるカクテルの一種です。 ブロンクスはアメリカの禁酒法時代に生まれたカクテルと言われ、密造されてきた粗悪なジンの臭い匂いや味の悪さを誤魔化すために作られた、または摘発逃れのためのカモフラージュとして作られたという説があります。 クリスマスの時に飲まれてきた代表 …
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ブルームーンの作り方

ブルームーンの作り方。口説いている時に出てきたらアウトなカクテル!?

ブルームーンカクテルは、ジンをベースに作られるカクテルの一種です。 ブルームーンは、稀なこと、決してありえないこという意味があり、男性が女性を口説いている時に、このカクテルが出てきたら「お断りよ」と言われている意味です。 すみれ色の可愛らしいカクテルですが、出てきたら男性はがっかり...です …
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マティーニの作り方

マティーニの作り方。ジンベースの王様カクテル!そのレシピ数268種類!

マティーニはジンをベースに作るカクテルの一種です。 通称カクテルの王様とも呼ばれる、王道中の王道カクテルで、ジンのカクテルを作る人でこのカクテルを作ったことがない人はほとんどいないでしょう。 名前の由来は1910年ごろにアメリカのニューヨークのマルティーニというバーテンダーが考案したことから …
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ジンライムの作り方

ジンライムの作り方。ライムとジンのみで作られるシンプルカクテル!

ジンライムは、ジンをベースに作られるカクテルの一種です。 シンプルにジンとライムだけで楽しむガツンとくるカクテルです。 ジンライムには、「色褪せぬ恋」というカクテル言葉があり、恋人同士や付き合いの長い夫婦の記念日などにぴったりのカクテルです。 特別な日にメッセージを伝えたい相手に作ってあげ …
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アンシャンテの作り方

アンシャンテの作り方。初めましての意味を持つ最初の一杯に飲みたいカクテル!

アンシャンテはジンをベースに作られるカクテルです。 アンシャンテとは、フランス語で「初めまして」という意味。 その名の通り、一杯目に飲みたくなるようなさやわかにジンの香りが感じられるカクテルです。 アンシャンテを作るにはまず、グラスとシェイカーを準備します。 グラスに氷を入れて、冷やして …
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セブンスヘブンの作り方

セブンスヘブンの作り方。最上級の天国の意味を持つ喜びのカクテル!

セブンスヘブンは、ジンをベースに作られるカクテルの一種です。 カクテル名のセブンスヘブンは「第7番目の天国」を意味し、元はムスリム、キリスト教と、カバラが信じる7つに分かれた天国の階層の最上階を意味します。 最高位の天使が住むと言われるセブンスヘブンは、英語の表現では極上の喜び、最上の喜びな …

ジンフィズの作り方

ジンフィズの作り方。ソーダ水とジンでシンプルに楽しめるカクテル!

ジンフィズは、ジンをベースに作られるカクテルの一種です。 ジンを炭酸水で割ったシンプルなカクテルで、喉の渇きを潤したいときやさっぱりとした飲み口のカクテルが飲みたいときにぴったりです。 1888年にアメリカでレモン・スカッシュにジンを入れて飲み始めたのが、ジンフィズの始まりだと言われています …

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